ロシアの森の恵みと香りがとけこんだ “ハンターウォッカ”新発売 [ウォッカ談義]
ロシアの森の恵みと香りがとけこんだ
ハンターウォッカ(Okhotnichya) 輸入復活-新発売
株式会社プロムテック・ビズは2015年8月20日(木)からロシアの“ハンターウォッカ”を新発売します。
多彩な植物・香辛料を漬け込んだ浸酒をウォッカに加えて作られた個性豊かなフレーバーウォッカです。
昔、ロシアの猟師が皮袋にウォッカを入れて腰にさげ、狩猟しながら何日も森を歩き回っているうちに皮袋に木の葉や実が入り込み、いつのまにかすばらしい香りと色がついたウォッカになっていました。ハンターウォッカはこの逸話に基づいて1931年ソ連で生産されたウォッカで、そのまま新生ロシアに引き継がれております。
ソ連時代には東京新橋の「ベリョースカ白樺店」により日本に輸入され好評を博しておりましたが、ソ連崩壊後しばらくしてから輸入が途絶え「ベリョースカ白樺店」も閉店し市場から消えていました。今回10数年ぶりの復活輸入です。
原料・製法: 最高級エチルアルコール+軟水→白樺活性炭でろ過したウォッカに、オホートニチャ浸酒(生姜・コーヒー豆・アニスの実・クローヴ・アンゼリカの根・タチキジムシロの根・黒コショウ・唐辛子・ネズトショウ・乾燥オレンジピール・乾燥レモンピールをスピリッツに漬けたもの)、ぶどうブランデー、微量の砂糖、カラメル色素を加えています。
アルコール分: 40%
容器容量: 500ml価格: オープン(業務用は下記へお問合せください
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■プロムテック・ビズ ホームページ (オンラインショップ “ヴォードチカ”)
お問合せ先:株式会社プロムテック・ビズ TEL:03-5347-0392 遠藤洋子(代表)
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